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400g Vollkonserve
Zutatenliste:
85% Schweinekopffleisch, Schweineblut, jodiertes Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff E250), Essig, Glukosesirup, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Stabilisator E 262,E331, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300
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Charakteristisch für unsere Vollkonserven
Unsere Wurstspezialitäten in Dosen werden nach alten überlieferten Rezepturen hergestellt. Diese werden durch das Kochen in einem Überdruckkessel haltbar gemacht. Hierbei werden Temperaturen bis zu 120°C erreicht, wodurch Sie die Konserven ohne Kühlung bis zu einem Jahr lagern können.
Die Haltbarkeit beträgt bis zu 1 Jahr.
Nährwerttabelle:
| pro 100g | pro 60g | Tagesbedarf (%) je Portion (60g)* |
|
|---|---|---|---|
| Energie | 1177 kJ/284 kcal | 706 kJ/170 kcal | 8,4 % |
| Fett | 24,0 g | 14,4 g | 20,6 % |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g | 5,5 g | 27,5 % |
| Kohlenhydrate | <0,5 g | <0,5 g | <0,2 % |
| – davon Zucker | <0,5 g | <0,5 g | <1,0 % |
| Eiweiß | 16,9 g | 10,2 g | 20,3 % |
| Salz | 2,3 g | 1,4 g | 22,6 % |
Zutatenliste:
85% Schweinekopffleisch, Schweineblut, jodiertes Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff E250), Essig, Glukosesirup, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Stabilisator E 262,E331, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300
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