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Räucherware

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Herstellung / Haltbarkeit:
Unsere schwarzgeräucherten Bratwürste werden ausschließlich mit frischem Schweinefleisch, Naturgewürzen, Salz, Zwiebeln hergestellt. Danach werden die Würste dunkel über Buchenholz geräuchert, wie damals bei Großmutter aus dem Bauernschlot.

Die Haltbarkeit beträgt 10 Tage.