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Krakauer roh

5,40  (inkl. ges. MwSt.)

18,00  / 1000 g

1/2 Ring vakuumverpackt (ca. 300g)

Zutatenliste:
Rindfleisch u. Schweinefleisch, Schweinespeck, jodiertes Kochsalz, Glukosesirup, Lactose, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoff E252, Säuerungsmittel E330, Buchenrauch

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Artikelnummer: 41102 Kategorie:

Beschreibung

Charakteristisch für unsere Krakauer roh

Für unsere Rohwurst verwenden wir ausschließlich Fleisch aus eigener Schlachtung. Alle Salamis werden 4-6 Wochen naturgereift und über Buchenholz geräuchert.

Die Haltbarkeit beträgt 4-6 Wochen.

Nährwerttabelle:

  pro 100g pro 60g Tagesbedarf (%)
je Portion (60g)*
Energie 1625 kJ/393 kcal 975 kJ/236 kcal 11,6%
Fett 35,4g 21,2 g 30,3 %
– davon gesättigte Fettsäuren 14,5 g 8,7 g 43,4 %
Kohlenhydrate <0,5 g <0,5 g <0,2 %
– davon Zucker <0,5 g <0,5 g <1,0 %
Eiweiß 18,4 g 11,1 g 22,1 %
Salz 3,8 g 2,3 g 37,6 %

Zutatenliste:
Rindfleisch u. Schweinefleisch, Schweinespeck, jodiertes Kochsalz, Glukosesirup, Lactose, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoff E252, Säuerungsmittel E330, Buchenrauch